Soudan du Sud

Le Soudan du Sud possède certaines caractéristiques naturelles remarquables, notamment le Sudd, l'une des plus grandes zones humides du monde, alimentée par le Nil blanc, et le parc national de Boma, où de vastes troupeaux de cobes aux oreilles blanches et d'antilopes migrent de manière similaire à celle du Serengeti. Les peuples nilotiques comme les Dinka et les Nuer maintiennent de fortes traditions d'élevage de bétail qui façonnent la vie quotidienne et cérémonielle dans tout le pays. Des décennies de conflit et l'instabilité persistante signifient que le tourisme conventionnel est essentiellement inexistant ici, et les voyages ne sont généralement pas conseillés sans un soutien spécialisé.

Pourquoi y allerFaune sauvage Cultures autochtones Safari Nature et paysages Culture et patrimoine Traditions rurales

Principales destinations

Spécialités à goûter

Kisra

Thin fermented sorghum bread torn to scoop up stew.

Asida

Sorghum or maize porridge stiffened and served with a well of sauce.

Mulah

Okra or peanut stew with dried meat, poured over the day's starch.

Spécialités à goûter

Kisra

Thin fermented sorghum bread torn to scoop up stew.

Asida

Sorghum or maize porridge stiffened and served with a well of sauce.

Mulah

Okra or peanut stew with dried meat, poured over the day's starch.

Wala wala

Sorghum or maize flour stirred into a stiff paste, eaten with the fingers.

Kop

Nile fish smoked or dried and then stewed with onion and groundnut.

Combo

Okra cooked down until it thickens the pot, served with meat and greens.

Dura

Sorghum, the staple grain of the region, ground for bread and fermented for beer.

Aseeda bel dama

Porridge with a tomato and meat sauce poured into its centre.

Entrée & santé

Renseigner votre passeport

fuel-prices.eu wise.com en.wikipedia.org

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Pourboire & usages locaux

Le pourboire n'est pas obligatoire au Soudan du Sud et les frais de service sont rarement ajoutés à l'addition, mais laisser un petit montant pour un bon service dans les restaurants, les hôtels ou aux chauffeurs est apprécié ; gardez des espèces sur vous, car de nombreux vendeurs et établissements n'acceptent pas les cartes.

Habillez-vous modestement (épaules/genoux couverts), surtout en dehors des établissements haut de gamme de Juba, car des normes conservatrices prévalent dans la plupart des communautés.
Saluez toujours les gens et échangez des politesses avant d'entamer une conversation ou une transaction — les salutations sont un signe important de respect.
Demandez la permission avant de photographier des personnes, des bâtiments gouvernementaux ou des points de contrôle ; un permis de photographie peut être nécessaire et les appareils photo peuvent être confisqués en cas d'usage imprudent.
Utilisez la main droite (ou les deux mains) pour donner ou recevoir des objets, car la main gauche est considérée comme moins polie pour ce type d'échange.
Évitez les démonstrations publiques d'affection et faites preuve de retenue lorsque vous abordez des sujets tribaux ou politiques, qui peuvent être sensibles étant donné la diversité ethnique du pays.
Retirez vos chaussures en entrant chez quelqu'un si on vous le demande, et montrez de la déférence envers les aînés et les chefs locaux, qui détiennent une autorité sociale importante.

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