Liechtenstein
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Europe

Liechtenstein

Liechtenstein est minuscule et alpin, une seule vallée sinueuse le long du Rhin adossée à des montagnes qui offrent d'excellentes possibilités de randonnée et de ski sans les foules de ses plus grands voisins. Vaduz, la capitale, est assez compacte pour être vue lors d'un après-midi sans précipitation, centrée sur un château perché au sommet d'une colline qui sert toujours de résidence à la famille du prince régnant. Des terrasses viticoles grimpent les pentes inférieures au-dessus du plancher de la vallée, une surprise dans un pays aussi montagneux, et le rythme partout reste délibérément mesuré.

Principales destinations

Spécialités à goûter

Käsknöpfle

Small flour dumplings layered with mountain cheese and fried onion, with apple sauce.

Ribel

Maize and wheat semolina toasted in butter into crumbs, eaten with fruit compote.

Hafalaab

Dumplings of maize and wheat flour boiled with bacon and vegetables.