R.A.S. chinoise de Hong Kong

Hong Kong regroupe une quantité extraordinaire d'attractions dans un petit espace : une skyline scintillante s'élevant directement depuis Victoria Harbour, des ferries nocturnes avec des reflets de néons sur l'eau, et des marchés de rue vendant de tout, du jade aux fruits de mer séchés. Le dim sum ici va des maisons de thé vieilles de décennies aux cuisines modernes épurées, et la scène gastronomique ne s'arrête vraiment jamais. Ce qui surprend de nombreux visiteurs, c'est la proximité de la nature sauvage — des sentiers de randonnée à travers des collines verdoyantes et des falaises côtières commencent à seulement quelques minutes du centre-ville. C'est un lieu de mouvement constant et de contrastes marqués.