Djibouti

Le paysage de Djibouti est aride et volcanique — des salines scintillent autour du lac Assal, l'un des points les plus bas et les plus salés de la Terre, et l'intérieur désertique abrite des communautés pastorales Afar adaptées à des chaleurs extrêmes. Son véritable attrait pour les rares voyageurs qui s'y rendent se trouve sous la surface : le golfe de Tadjoura offre certaines des rencontres les plus fiables avec les requins-baleines au monde. Les infrastructures touristiques sont minimes, et cela reste une destination pour les aventuriers plutôt que pour le visiteur occasionnel.

Pourquoi y allerNature et paysages Plongée Volcans Déserts Plages Faune sauvage Sports d'aventure Culture et patrimoine

Principales destinations

Spécialités à goûter

Skoudehkaris

Rice cooked with lamb, cardamom and tomato, the national dish.

Fah-fah

Goat soup with chilli and green pepper, sharpened with lime at the table.

Lahoh

Spongy fermented pancake eaten with honey, ghee or stew at breakfast.

Spécialités à goûter

Skoudehkaris

Rice cooked with lamb, cardamom and tomato, the national dish.

Fah-fah

Goat soup with chilli and green pepper, sharpened with lime at the table.

Lahoh

Spongy fermented pancake eaten with honey, ghee or stew at breakfast.

Sambusa

Fried pastry triangles of spiced meat, eaten to break the fast.

Mukbaza

Mashed banana with honey and ghee, scooped up with flatbread, from Yemen.

Cabri farci

Kid goat stuffed with rice and dates and roasted whole for celebrations.

Poisson yemenite

Whole Red Sea fish baked against the wall of a clay oven with chilli paste.

Shai

Spiced tea with cinnamon, cardamom and a great deal of sugar.

Entrée & santé

Renseigner votre passeport

howtocallabroad.com worldstandards.eu philandgarth.com

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Pourboire & usages locaux

Le pourboire n'est pas profondément ancré dans les habitudes mais est de plus en plus attendu dans les restaurants et hôtels orientés vers les touristes ; arrondir l'addition ou laisser 5-10% est apprécié lorsque le service n'est pas déjà inclus, et de petits pourboires pour les guides/chauffeurs lors d'excursions (par exemple au Lac Assal ou lors de sorties avec les requins-baleines) sont d'usage

Djibouti est un pays à majorité musulmane — habillez-vous modestement (épaules/genoux couverts), surtout en dehors des complexes balnéaires, et évitez les démonstrations d'affection en public.
Pendant le Ramadan, évitez de manger, boire ou fumer en public pendant les heures de jour, par respect.
Demandez toujours la permission avant de photographier les habitants, et ne photographiez jamais les sites militaires, bâtiments gouvernementaux, ports ou aéroports.
Utilisez votre main droite pour manger, saluer et remettre des objets, car la main gauche est considérée comme impure.
Mâcher le khat est une coutume sociale quotidienne très répandue (surtout l'après-midi) — c'est légal localement, donc ne soyez pas surpris par sa prévalence, bien qu'en apporter dans d'autres pays soit illégal.
Saluez les gens avec patience et prenez le temps de faire la conversation avant de parler affaires ; se précipiter dans une conversation peut être perçu comme impoli.

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Avant de partir

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