Bahreïn
Bahreïn
Bahrain concentre une gamme surprenante dans une petite île du Golfe : l'horizon moderne de Manama avec ses tours de verre se situe à courte distance en voiture des ruelles atmosphériques du Bahrain Fort et des maisons restaurées de l'époque perlière de Muharraq, un rappel inscrit à l'UNESCO du commerce qui a construit le pays avant le pétrole. Le Tree of Life se dresse seul dans le désert sans source d'eau apparente, et le circuit de Formule 1 de l'archipel ainsi que ses souqs animés lui donnent un contrepoint moderne. C'est une introduction facile et accessible à la culture du Golfe.
Principales destinations
Spécialités à goûter
Machboos
Rice spiced with loomi and baharat, cooked with hammour or chicken.
Muhammar
Sweet rice cooked with date syrup and saffron, served with salty fried fish.
Qoozi
Whole roast lamb over spiced rice with nuts and raisins, for large gatherings.