Comores
Comores
Comoros est un cluster d'îles volcaniques parfumées, littéralement, par les plantations d'ylang-ylang qui fournissent une grande partie de l'industrie mondiale du parfum. Le cratère fumant du Mont Karthala domine Grande Comore, tandis que les littoraux offrent des récifs coralliens et une eau cristalline avec presque aucune des foules trouvées ailleurs dans l'océan Indien. Les infrastructures touristiques sont minimales et les voyages peuvent être au rythme lent et improvisés, ce qui convient aux visiteurs attirés par une atmosphère d'île véritablement inexplorée.
Principales destinations
Spécialités à goûter
Langouste à la vanille
Spiny lobster in a vanilla and coconut cream sauce, the islands' signature plate.
Mataba
Pounded cassava leaves cooked with coconut milk and salted fish.
Mtsolola
Green banana, cassava and fish stewed in coconut milk into a thick one-pot meal.