Samoa
Samoa
Samoa offre l'une des cultures polynésiennes traditionnelles les plus intactes du Pacifique, toujours organisée autour du fa'a Samoa, le mode de vie coutumier centré sur la famille étendue, les chefs de village et les terres communales. Les visiteurs viennent pour le spectaculaire To Sua Ocean Trench, un bassin de baignade enfoncé profondément dans la roche volcanique et accessible par échelle, ainsi que pour les cascades, la forêt tropicale et les plages de sable blanc tranquilles, largement épargnées par les foules. Le tatouage traditionnel, ou tatau, reste une pratique culturelle sérieuse ici. Samoa récompense les voyageurs en quête d'authenticité plutôt que de polissage.
Principales destinations
Spécialités à goûter
Palusami
Taro leaves wrapped around coconut cream and baked in the umu until creamy.
Oka i'a
Raw fish cured in lemon and coconut cream with onion and cucumber.
Umu
The above-ground stone oven that cooks Sunday's to'ona'i for the whole family.