Timor oriental
Timor oriental
Timor-Leste est l'un des coins les moins visités du Sud-Est asiatique, une demi-île montagneuse où les églises coloniales portugaises et les plantations de café sur les collines surplombent un littoral offrant certains des plus beaux sites de plongée de la région. Le petit front de mer discret de Dili donne peu d'idée de l'intérieur accidenté, où les villages accessibles uniquement par des routes difficiles conservent largement les coutumes et les traditions animistes intactes. Il récompense les voyageurs en quête d'un véritable isolement plutôt que d'une infrastructure raffinée.
Principales destinations
Spécialités à goûter
Batar da'an
Maize, mung beans and pumpkin boiled together, the everyday national dish.
Ikan sabuko
Tuna marinated in tamarind and basil, wrapped in leaves and grilled.
Tukir
Goat or fish cooked inside a bamboo tube over an open fire.