Papouasie-Nouvelle-GuinéePapouasie-Nouvelle-Guinée
Papua New Guinea ressemble à l'un des derniers endroits véritablement sauvages à visiter, un enchevêtrement accidenté de vallées de hautes terres, de forêt tropicale dense et de récifs coralliens à peine touchés par le tourisme de masse. Des centaines de cultures distinctes prospèrent encore ici, s'affichant le plus vivement aux festivals de singsing des hautes terres où les danseurs portent des coiffes élaborées de plumes et de coquillages transmises depuis des générations. Les plongeurs viennent pour l'une des vies récifales les plus riches de la planète, tandis que les randonneurs s'attaquent au Kokoda Track historique à travers un terrain de jungle escarpé. Il récompense les voyageurs en quête d'aventure brute plutôt que de confort.
Principales destinations
Spécialités à goûter
Mumu
Pork, sweet potato and greens cooked with hot stones in a pit, unwrapped for a feast.
Saksak
Sago starch cooked with banana and coconut cream into a glutinous pudding.
Kaukau
Sweet potato, the highland staple, roasted in ashes and eaten at every meal.