Palau
Palau
Palau est d'abord une destination pour plongeurs : Jellyfish Lake, où des millions de méduses inoffensives dérivent dans un lac marin sûr pour la baignade, et les Rock Islands avec leurs îlots de calcaire en forme de champignon surgissant de lagon d'une clarté telle que le corail est visible depuis la surface. Au-delà de l'eau, la population est réduite et le rythme tranquille, avec la plupart des visites organisées autour de sorties en bateau vers les récifs, les sites d'épaves de la Seconde Guerre mondiale, et le site UNESCO de la Rock Islands Southern Lagoon. C'est un endroit compact mais parmi les environnements marins les plus riches qu'on puisse trouver.
Principales destinations
Spécialités à goûter
Fruit bat soup
A whole fruit bat simmered in coconut milk and ginger, served with its wings intact.
Demok
Taro leaves cooked with coconut milk and crab meat into a thick green stew.
Mangrove crab
Mud crab boiled or grilled, the roe considered the best part.