Kiribati
Oceania

Kiribati

Kiribati est à peine au-dessus du niveau de la mer, un chapelet d'atolls coralliens éparpillés sur une vaste étendue du Pacifique central, avec des lacs qui changent de couleur à travers chaque nuance de turquoise. La vie ici tourne autour de l'océan : les pirogues à balancier, la pêche aux récifs, et certains des sites de plongée et de pêche au gros les plus reculés et les moins perturbés qui subsistent sur la planète. L'infrastructure touristique est minimaliste et les vols sont peu fréquents, si bien qu'une visite signifie un véritable isolement, non pas une expérience de station balnéaire, et la montée du niveau des mers remodèle déjà la vie quotidienne.

Principales destinations

Spécialités à goûter

Te bua toro ni baukin

Pumpkin cooked in coconut cream with sugar, a common island sweet dish.

Palu sami

Taro leaves baked with coconut cream in a leaf parcel.

Te ika

Reef fish grilled over coals or eaten raw with lime and coconut.